主料
白米飯 :1碗雞蛋 :1個
胡蘿蔔 :30
輔料
香菜 :適量精鹽 :適量
肉鬆 :適量
蒜葉 :適量
香菇 :3朵
小蔥 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.食材圖。
2.西蘭花切小朵,用鹽水泡一泡洗淨。
3.胡蘿蔔切丁,香菇丁。
4.準備香菜葉、香蔥末、香蔥段的一頭切十字口,放水裏就像朵小花了。
5.準備好米飯,雞蛋打入碗中,滴點米醋打勻。
6.西蘭花焯熟後備用。
7.鍋裏入油,炒香胡蘿蔔和香菇。
8.加入打散的米飯炒勻。
9.加入雞蛋液炒散至雞蛋熟透。
10.加入少許鹽炒勻。
11.加入蔥花炒勻。
12.炒好的米飯裝入盤中。
13.在米飯上擺上西蘭花。
14.用西蘭花的花莖做“樹杆”。上面再放上西蘭花爲葉子。
15.用蒜葉苗再做葉子。用胡蘿蔔丁做“水果”。
16.再放上肉鬆即可。
17.成功啦,一片神奇土地哈。
1、也可以用白米飯做哦。2、雞蛋裏放入米醋可去腥。3、肉鬆有點幹,可以放入部分和米飯炒勻。