準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料肉末 :50 蘿蔔乾 :50米飯 :200 輔料油 :適量料酒 :適量蔥白 :適量 醬油 :適量蒜末 :適量白糖 :適量黑胡椒粉 :適量 具體步驟1.蘿蔔乾洗淨,切碎。炒鍋置火上,加油燒熱,先炒香蒜末,再放入肉末,淋料酒,炒至肉色發白時,加入蘿蔔乾炒香,盛出2.蔥切丁,入油鍋炒香,再放入米飯炒散,將盛出的蘿蔔乾等配料倒入同炒,並加入所有調料,炒勻即成烹飪技巧色澤豔麗,美味可口。