準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :500韭菜花 :500 輔料油 :適量蒜 :適量 澱粉 :少許鹽 :適量 醬油 :少許 具體步驟 1.肉切絲 2.韭菜花理好洗淨 3.韭菜花切斷備用 4.往肉絲裏倒入少許澱粉和醬油,拌勻 5.熱鍋倒油,放入蒜片翻炒 6.倒入肥肉翻炒出油 7.倒入瘦肉翻炒 8.倒入韭菜花翻炒至熟透 9.起鍋裝盤即可烹飪技巧菜花如果後不要炒太久,否則會流失香味