準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :4個 輔料鹽 :適量咖喱粉 :適量 小蔥 :適量油 :適量 姜 :適量 牛肉 :適量 具體步驟 1.土豆去皮洗淨 2.滾刀切小塊 3.小蔥切段 4.鍋內放少許油 5.倒入薑片爆香 6.倒入土豆翻炒至土豆尖尖有焦黃色 7.倒入牛肉臊子 8.蓋上鍋蓋和土豆一起煮,不用加水,因爲牛肉臊子本來就是帶水的 9.土豆煮的很爛時加咖喱粉翻炒 10.最後加小蔥起鍋烹飪技巧因爲牛肉臊子本身都比較鹹所以這道菜不需要加鹽