“牛排,有些人煎出來的一點兒也不嫩,外面吃又怕新增劑,試一下新方法又嫩又好吃”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
軟煎牛排的做法步驟
1、牛排兩面都塗上黑胡椒和鹽。再抹上適量的犛油。
- 2、雞蛋口蘑放入鍋中煎好。苦菊洗淨備用。
3、牛排大火入鍋,後轉中火,分4次倒入紅酒,出鍋後用錫紙包上,靜置5分鐘。
4、開動吧。
“牛排,有些人煎出來的一點兒也不嫩,外面吃又怕新增劑,試一下新方法又嫩又好吃”
1、牛排兩面都塗上黑胡椒和鹽。再抹上適量的犛油。
3、牛排大火入鍋,後轉中火,分4次倒入紅酒,出鍋後用錫紙包上,靜置5分鐘。
4、開動吧。