食材明細主料菠菜 (適量)麵粉 (適量)雞蛋 (適量) (適量)輔料五香粉 (適量)鹽 (適量)油 (適量) (適量)五香 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)未知 (難度)翡翠煎餅的做法步驟1、準備適量的菠菜洗淨。2、放入料理機打成汁。3、菠菜汁里加入一個雞蛋和適量麵粉。4、充分攪拌成無顆粒的,很細膩的麵糊。放進適量五香粉和少許鹽拌勻。5、鍋里加少許油,九分熟時緩緩倒入菠菜麵糊,攤成一個圓形麵餅。6、待到麵餅四周翹起,表面凝固就可以翻面了。這樣,菠菜餅就烙好了。7、待餅涼透後,用水滴形模具切片,裝飾入盤即可。