食材明細主料菠菜 (適量)麵粉 (適量)雞蛋 (2枚)鹽 (適量)輔料水 (適量)油 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、焯水。3、菠菜切丁,打入雞蛋放入麵粉。攪拌成糊。4、鍋中刷油,倒入麵糊攤平。5、兩面上色即可。