食材明細主料烙餅 (1/4張)菠菜 (適量)雞蛋 (一個)輔料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞蛋菠菜素炒餅的做法步驟1、烙餅1/4張。2、烙餅切成絲。3、菠菜洗淨切段。4、一個雞蛋打散。5、起油鍋。6、煎雞蛋。7、翻面。8、盛出。9、鍋內剩底油放餅絲翻炒。10、放菠菜翻炒。11、放入鹽翻炒均勻。12、成品圖。