食材明細主料韭菜 (適量)玉米麵 (適量)麵粉 (適量)雞蛋 (2個)輔料鹽 (適量)十三香 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜雞蛋雜糧煎餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、玉米麵和麵粉1:1放入韭菜,放兩個雞蛋、鹽和十三香。3、少量多次加水成麵糊。4、電餅鐺預熱刷油,攤麵糊。5、煎至兩面金黃。