食材明細主料鐵皮石斛鮮條 (10g)西米 (200g)紫薯 (50g)白糖 (適量)輔料粽子葉 (張)甜味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)石斛水晶紫薯粽子的做法步驟1、石斛打汁,把西米全部浸溼,加一點適量的糖,也可以不加2、紫薯蒸熟,碾碎3、包三角粽的樣子,一張葉子包一個,小一點,剛好兩口一個,加水沒過粽子,煮二十分鐘。4、出鍋後用涼水衝一下,冷卻粽子,就能吃到晶瑩Q彈的石斛水晶紫薯粽子啦