“簡簡單單一碗甜湯,但是在降溫的夜,手腳冰涼的時候,自己安排上酒釀雞蛋湯,吃完渾身熱乎乎的。” 食材明細主料酒釀 (一大勺)雞蛋 (一個)輔料紅棗 (三顆)枸杞 (適量)調料冰糖 (兩小顆)甜香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材備用。2、紅棗切碎。3、鍋裡倒入適量的水燒開,加入紅棗,冰糖燜煮幾分鐘。4、紅棗變軟軟的之後加入酒釀。5、枸杞。6、快要出鍋前打入雞蛋液,快速攪拌出鍋。7、一份簡單快速的甜湯就完成。小竅門雞蛋入鍋的時候,用筷子快速攪拌就可以形成蛋花。