食材明細主料雞肉 (適量)黃瓜 (適量)輔料木耳 (適量)調料姜 (適量)蒜 (適量)玉米油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞肉黃瓜片的做法步驟1、準備好食材。2、木耳泡好焯水煮熟。3、黃瓜、雞肉切好。4、姜蒜切好。5、雞肉放胡椒粉、料酒、澱粉、玉米油拌勻醃製10分鐘。6、鍋內放油燒熱,放姜蒜、倒入雞肉炒熟。7、倒入黃瓜木耳,放蠔油、生抽、鹽。8、大火快炒2分鐘就可以了。9、裝盤。10、美味清爽,好吃極了。