食材明細主料瘦肉片 (適量)青椒 (適量)黃瓜 (適量)木耳 (適量)輔料蔥花 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)水澱粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉片加少許鹽料酒生抽抓勻,再加少許澱粉抓勻醃製一下。2、木耳泡發去蒂洗淨備用。3、青椒切成小塊。4、黃瓜切成牛眼片。5、鍋內放適量油燒至七成熱,放入肉片煸炒至變色。6、放入蔥花爆香。7、倒入黃瓜青椒,大火翻炒幾下。8、加少許東古一品鮮調味,鹽少許。9、放入泡好的木耳,繼續翻炒均勻,最後淋入少許水澱粉即可關火。10、成品圖!11、成品圖!