相關肉片的餐飲知識

“本來沒有想著拍下這個菜的，本來黃瓜想素炒的，可是哥哥說想吃黃瓜炒肉，好吧，那就黃瓜炒肉吧，素黃瓜多清爽啊，可是沒辦法了，就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片（適量）黃瓜（一根）輔料尖椒（兩根）配料蒜片（適量）花椒（適量）雞精（適量）醬油（適量...

“花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四；美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。古代西方人還將花椰...

“這是一道歷史悠久的庫存菜品了，一直保鮮于電腦中，也一直想把它拿出來視眾，但卻一直懶於付諸行動，偶爾想起來篩選一下圖片，偶爾編輯一下。。。就這樣偶爾偶爾的存放到現在，呵呵～還真有點“懶羊羊”的。不過，今天決定了還是讓...

“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能...

食材明細主料萵筍（2根）輔料豬肉（1塊）泡姜（1個）泡椒（3個）蔥（2棵）油（適量）配料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒萵筍肉片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片，加適量鹽醃製5分鐘，捏幹水分。泡椒、泡姜切絲，蔥切段。肉切片，瘦肉加...

食材明細主料年糕（適量）輔料瘦肉（適量）芹菜（適量）配料蔥花（適量）蒜瓣（適量）咖哩塊（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖哩幾塊。3、芹菜切段，瘦肉切片。4、鍋加油燒...

食材明細主料豌豆（半斤）豬肉（適量）輔料蒜瓣（適量）配料生抽（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豌豆煮肉片的做法步驟1、食材準備好，肉切片，豆子洗好2、油鍋燒熱，放入蒜瓣翻炒至微黃，放入肉片，加少量鹽，翻炒至變色3...

“下班到家開啟冰箱，找到了幾樣可以拼到一塊的材料，今晚就來個新創作，好在做出來味道還是很鮮美的，老爸吃了也直叫好。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後...

“藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。”食材明細主料藕（適量）豬肉（適量）輔料杭椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）澱粉...

“部分上班族朋友告訴我，他們（她們）對每天回家做飯吃啥很是發愁，其實大可不必，很多時候您可以信手拈來任意的去發揮，不必拘泥於烹飪的條條框框，只要搭配的合理好吃又不失營養，稍加註意味道是絕對錯不了的，呵呵！今天就為您亂做一...

“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片，用...

“為了照顧初學做飯的朋友，咱們還是儘量簡單一些為好。今天咱們還是大白菜繼續，呵呵！大白菜的做法多多，滋味美妙全在您這一勺出，呵呵！您調好味配好料定會讓它變化萬千。大白菜既是蔬菜之寶，又物美價廉，勸君常吃白菜才是養生之...

“扁豆的營養成分相當豐富，扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白血球與淋巴細胞的移動，故能啟用腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素，對肌體細胞有非特異性的傷害...

“春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。。”食材明細主料春筍（500克）輔料瘦肉（300克）蔥（2根）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“我愛吃生菜，可是老公不愛。每次我買生菜他都弱弱地發兩句牢騷。今天我做了這個沙拉，他就沒牢騷，還讚了兩句，真不易啊！吃完了飯，他柔柔肚皮，說今天吃得真舒服。夏天吃冷盤多起來了，老吃菜菜肉食主義者會不滿地。而且夏天補充...

“自從上次有朋友說雞肉和芹菜一起吃了會傷元氣，我就把西芹和豬肉搭檔了”食材明細主料豬裡脊（適量）輔料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）黑木耳（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹...

“三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖，也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠。”...

食材明細主料彩椒（適量）洋蔥（一個）五花肉（適量）輔料薑片（適量）豆泡（適量）配料蒜蓉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、將所有材料切絲備用，...

“偶爾換換口味也不錯，榨菜做小菜直接吃味道很棒，但是如果簡單的加工一下當然後會更美的，加油喲！”食材明細主料豬肉（適量）榨菜（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）高湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜溜...

食材明細主料豬肉（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒肉片的做法步驟1、切好姜，蒜，蔥切成蔥白和蔥綠兩部分。2、豆乾...

“很開胃的一個湯。”食材明細主料酸菜（100g）平菇（400g）肉片（200g）輔料清水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜平菇肉片湯的做法步驟1、平菇洗淨備用2、酸菜和肉洗淨切好備用3、熱油鍋，下酸菜爆炒...

食材明細主料黑木耳（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）香菜段（適量）生抽（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜肉片炒木耳的做法步驟1、材料洗淨。2、木耳撕小朵，豬肉切片，芹菜切...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...

“單身的日子自由自由的日子孤單”食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片翡翠湯的做法步驟1、把冬瓜去皮切片，姜切絲，蔥切段，香菜切段，蒜切...

食材明細主料花菜（適量）輔料番茄（適量）豬肉（適量）配料生抽（1勺）老抽（1勺）生粉（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）蔬之鮮（半勺）色拉油（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁花菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。...