食材明細主料馬哈魚 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)味精 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥燒馬哈魚條的做法步驟1、馬哈魚肉先用鹽料酒醃製10分鐘2、把醃製好的魚肉切成條3、切好沾乾粉4、下油鍋炸成金黃色5、鍋加油下蔥條炸出蔥油下醬油,鹽,味精,糖,蠔油加少許水開後勾芡下魚條6、下醬油,鹽,味精,糖,蠔油加少許水開後勾芡下魚條