“清淡鮮美的快手菜,材料簡單” 食材明細主料韭黃 (1 小把)雞蛋 (2只)瘦肉 (少許)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)雞粉 (適量)生粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度) 韭黃肉絲炒雞蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段,瘦肉切絲醃入味。2、雞蛋打散加鹽調均,煎好剷起待用。3、鍋內放油放入肉絲翻炒至變色。4、加入韭黃段翻炒,加鹽調味。5、倒入炒好的雞蛋拌勻。6、成品