“老公從東北迴深後一直咳嗽伴痰多,煲款潤肺的糖水給他喝” 食材明細主料雞蛋 (一個)腐竹 (兩段)雪耳 (一塊)輔料去核大棗 (3顆)生薑 (2片)冰糖 (10g)枸杞 (1匙)甜味 (口味)煲 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)雪耳腐竹糖水的做法步驟1、腐竹,雪耳用清水發好,大棗去核,枸杞洗淨,備用2、雪耳,生薑,大棗冷水入鍋,大火煲開後轉小火煲30分鐘3、三十分鐘後加入腐竹,繼續煲三十分鐘4、加冰糖,枸杞,並打勻雞蛋液5、開大火,讓湯滾沸,澆入蛋液,打成蛋花狀6、打好蛋液後隨即關火。扣蓋子燜一分鐘,就可以盛碗來吃了!小竅門枸杞不要開始時就下鍋,煲時間久了會失去功效