“一道溫補的食療餐”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄牛腩的做法步驟
1、牛肉洗淨切塊加薑片料酒放涼水中開中火煮
2、砂鍋中放蔥蒜香葉大料和煮了七成熟的牛肉燉
3、加入山楂是牛肉燉的更爛!
4、炒鍋倒油放蔥西紅柿切塊炒,加入少許番茄醬
5、蘿蔔切塊,應該只放胡蘿蔔,白蘿蔔是我媽非要加的,其實放白蘿蔔不好溼氣大,她不懂我也懶得跟她辯,就這樣吧╮(﹀_﹀)╭
6、牛肉撈出放入炒鍋中燉,直至熟了收汁加鹽即可,這是沒收汁的圖片
7、收汁出鍋啦!
小竅門
㊙️加山楂可以使肉熟的更快這是祕密武器喔!一般人我不告訴他!😛