食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄土豆牛腩湯的做法步驟
1、牛腩切塊,冷水下鍋焯水。
2、開鍋即可。
3、洗淨浮沫,放高壓鍋裡燉熟。
4、土豆去皮切塊,切蔥姜,取花椒八角。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放土豆等,加食鹽。
7、翻炒的過程加生抽。
8、炒均勻。
9、番茄洗淨切段。
10、放番茄翻炒。
11、高壓鍋燉好的牛腩。
12、連湯帶肉取一碗放番茄土豆裡。
13、攪拌均勻。
14、燉25分鐘後放雞精。
15、香菜洗淨切末。
16、放香菜攪拌均勻即可。
17、成品。