食材明細主料蒜薹 (適量)平菇 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)蔥 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)平菇炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,平菇手撕成條。2、蔥切好。3、熱鍋冷油倒入蔥,然後放入平菇和蒜薹。4、稍翻炒放入小半碗水和少許醬油。5、湯快收盡時放鹽,拌勻關火。6、盛出。