相關平菇炒蒜薹的餐飲知識

食材明細主料蒜薹（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段，平菇手撕成條。2、蔥切好。3、熱鍋冷油倒入蔥，然後放入平菇和蒜薹。4、稍翻炒放入小半碗水和...

食材明細主料青蒜（100g）輔料平菇（200g）調料蒜末（適量）辣椒麵（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青蒜炒平菇的做法步驟1、食材，青蒜，平菇。2、平菇洗淨先焯水，去除草酸。3、起鍋放油下入...

食材明細主料蒜薹（200克）香菇（200克）豬肉（150克）輔料花生油（25克）料酒（15克）老抽（5克）鹽（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裡淖一下。4、...

“雞肉是一種特別好吃的肉，是屬於一種熱量比較低的肉類。雞肉香菇炒蒜薹葷素搭配，各種香味混合營養好吃。”食材明細主料雞胸肉（100克）香菇（4個）蒜薹（300克）洋蔥（1塊）胡蘿蔔（1段）輔料油（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（...

“蒜苗的清香和平菇的鮮結合在一起，很棒，連不吃菜的寶寶都吃了一碗飯。”食材明細主料蒜苗火腿平菇（適量）輔料鹽糖五香粉老抽味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜苗火腿炒平菇的做法步驟1、平菇撕成絲2、蒜苗切段...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜薹（適量）肉（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蒜薹的做法步驟1、肉切絲，備用。2、起油鍋，爆香蒜末，肉炒變顏色。3、加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇...

“春天的味道是一年中最為跳躍的！各種時蔬應接不暇，今來一款：杏鮑菇炒蒜薹，食材雖普通，美味不減分！”食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒蒜薹的...

“一碗普通的拌麵，沒有固定的模式，食材視冰箱存貨而改變，重點在麵條，絕對的手擀麵，濃濃的家味道。”食材明細主料麵粉（500克（三人份））輔料蒜薹（適量）平菇（適量）番茄醬（2勺（自制））調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）花椒（數粒）幹辣椒（2個）生抽（適量）老抽（少...

食材明細主料平菇（適量）蒜薹（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好洗淨，平菇洗淨。2、蒜薹切小段，平菇手撕。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後盛出。5、...

“大蒜炒平菇，一道非常普通的家常菜，為了讓家常菜更加美味有營養，加上半根胡蘿蔔，這樣炒給孩子吃的話，可以讓孩子多吃蔬菜。炒菜的話其實沒難度的，特別是這種快手的蔬菜，只要掌握好火候，幾分鐘就出鍋了，一般炒蔬菜的話直接用大...

“蒜薹炒蝦仁剩了點蒜薹，不夠一盤菜，就跟平菇炒一起了。”食材明細主料蒜薹（100克）平菇（250克）豬肉（80克）食用油（2湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕...

“平菇性平，味甘，具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節植物神經。黑蒜是源自日本的健康食材，內含氨基酸、維生素、膳食纖維等豐富的營養元素，抗氧化性極強。兩種普通的食材結合在一起，就是一道健康的大餐。...

“蒜苗中富含辣素，辣素的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助於預防流感，防止傷口感染，流感高發季節，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。平菇具有滋養、補脾胃、降溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效。常吃平菇還...

“本人喜歡吃香鮑菇於是做杏鮑菇的才多。。”食材明細主料杏鮑菇（一根）輔料蒜臺（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒蒜薹的做法步驟1、一根洗淨的杏鮑菇，2、香鮑...

食材明細主料蒜薹（150g）海鮮菇（50g）胡蘿蔔（半根）豬肉（100g）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中，加少許鹽抓拌，加玉...

“平菇含豐富的營養物質，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰...

“過年總不能吃大魚大肉，適當吃一些素菜也是葷素搭配、養身之道……”食材明細主料蒜薹（300克）香菇（3朵）雞蛋（3枚）輔料食用油（4勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞汁（幾滴）蔥蒜末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜薹香菇炒雞...

食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（2個）食用油（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹素炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切條狀。2、蒜薹洗淨切去兩頭，切成寸段。3、...

“拌炒臘味的第一候選人，絕對非蒜薹莫屬。相較於(Leek︰蒜苗、青蒜)，蒜薹口感好纖維細外型優…飽滿結實、甜度香氣尤其絕妙。”食材明細主料蒜薹（200g）臘肉（1小塊）蘑菇（100g）大蒜（2粒）輔料醬油（1大匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）蒜香...

食材明細主料蒜薹（150g）鮮蘑菇（5個）梅花肉（120g）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段，蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料平菇（適量）輔料小蔥段（適量）薑末（適量）花椒（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒平菇的做法步驟1、平菇去根兒，洗淨，撕小朵。2、水開焯一滾兒...

食材明細主料蒜黃（一小把）雞蛋（兩個）平菇（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃平菇炒雞蛋的做法步驟1、蒜黃一小把，我上次切了一半，所以這個食材是上半部分。2、洗淨切成寸段。3...

食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（適量）輔料木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒杏鮑菇的做法步驟1、木耳提前浸泡軟焯水備用。2、蒜薹洗淨切寸段裝盤。3、杏鮑菇洗淨切薄片...

“蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成，其色澤豔麗，香味濃郁，鮮嫩可口，營養豐富，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜，還具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。”食材明細主料蒜黃（適量）平...

“家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料蘑菇（150g）蒜薹（50g）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜片（少許）小米椒（2個）野山椒（4個）五香粉（少許）老抽（3g）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜，...