“家裡剩的咖哩被發現了,那就不能放過,還有蝦仁,就決定做海鮮咖哩,去市場又買了點食材,美味的海鮮咖哩真的很下飯!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮咖哩的做法步驟
1、各種海鮮切小塊,不要太大就好
2、土豆胡蘿蔔切丁,1cm就可以,洋蔥我切的絲
3、黃咖哩,不太辣的
4、熱鍋、加油,先下蔬菜翻炒,半熟即可,下葷菜繼續炒
5、加水,沒過全部食材,放咖哩
6、大火煮開,小火收汁,收汁的時候我放了點糖
7、Duang!
小竅門
1、食材可以根據自己的喜好更改,大致過程都相同
2、食材先炒一下味道會更好,也會縮短煮的時間
3、如果水湯汁比較多可以加點水澱粉收一下,記得嚐嚐味道,不要收到太重了