“不要怪我擺盤不好看…味道真沒得說!” 食材明細主料蔥 (適量)可樂 (適量)雞翅 (幾隻)土豆 (一個大)年糕片 (適量)白糖 (適量)輔料料酒 (一鏟)老抽 (半鏟)鹽 (適量)生抽 (一鏟)姜 (適量)蒜 (適量)鹹甜 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)年糕土豆燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,劃幾刀。可用蠔油醃一下也可不醃2、土豆切塊,年糕泡水3、熱鍋上油,放蔥薑蒜炒香4、放入雞翅,炒至兩面金黃,加入一鍋鏟料酒、半鍋鏟老抽、一鍋鏟生抽5、加入土豆,倒入水半沒過食材6、蓋蓋子燜5分鐘,然後開蓋子把雞翅翻面,再蓋蓋子燜3分鐘。7、開蓋子加入年糕8、大火收汁,嘗一下如果覺得不夠鹹,可以加點鹽。9、出鍋!