“非常非常簡單的一個菜,如果實在沒有什麼做的,或是時間不夠可以做他啊.” 食材明細主料西紅柿 (2個)雞蛋 (2個)輔料鹽 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊2、雞蛋打散備用3、鍋內倒食用油,先炒雞蛋4、雞蛋炒差不多就可以加少西紅柿一起炒,不用把雞蛋盛出來,那樣太麻煩。5、炒差不多,加鹽,加一點點水,不要多,因為西紅柿會出水,然後加蓋燉幾分種,西紅柿熟了就好了,可以出鍋了。小竅門如果喜歡吃酸一點的,炒西紅柿時,炒的時間長一點,水晚放一會,就酸一些。