食材明細主料自制醪糟 (一小碗)糯米粉 (適量)輔料紅曲粉 (適量)抹茶粉 (適量)橙汁粉 (適量)橘子 (適量)蘋果 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)果香酒釀小圓子的做法步驟1、準備好糯米粉、紅曲粉、抹茶粉、橙汁粉。2、取一小碗醪糟。3、把糯米粉和紅曲粉、抹茶粉、橙汁粉分別和成小麵糰,再和一塊純糯米麵的小麵糰。4、分別將麵糰搓成小圓子備用。5、準備好桔子和蘋果。6、把蘋果和橘子分別切成小丁備用。7、取一個煮鍋,把醪糟倒入鍋中,加一碗水,煮開。8、鍋開後把搓好的小圓子下入鍋中,待小圓子浮上來後,再稍煮片刻。9、鍋開後把搓好的小圓子下入鍋中,待小圓子浮上來後,再稍煮片刻。10、把準備好的果粒,倒入鍋中,鍋再開上來時,關火。11、果香中飄著酒香的小圓子就大功告成了。