食材明細主料旱黃瓜 (1根)拉皮 (1袋)輔料蒜末 (適量)芝麻醬 (4匙)白糖 (2.5匙)鹽 (2匙)香醋 (1.5匙)其他 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻醬拉皮拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、拉皮用清水洗一下。3、蒜切末,所有食材放一起。4、芝麻醬加少許溫開攪拌均勻後加鹽,白糖,調成汁。5、把調料汁倒入食材中,攪拌均勻後根據個人口加香醋即可。6、夏天的一道簡易冷盤,麻醬味十足!