“榴蓮瑞士蛋糕卷”
食材明細
榴蓮瑞士蛋糕卷的做法步驟
1、將白糖分3次加入蛋白中打發
2、蛋黃與油,牛奶混合均勻
3、攪拌片刻
4、加入低筋麵粉和橙子皮混合成麵糊
5、取1/3的蛋白與蛋黃糊混合最後全部混合攪拌均勻
6、最後烤箱預熱190度烘烤45分鐘左右
7、醬奶油和榴蓮混合打發,抹在蛋糕上
8、捲起切件
小竅門
榴蓮瑞士蛋糕卷
“榴蓮瑞士蛋糕卷”
1、將白糖分3次加入蛋白中打發
2、蛋黃與油,牛奶混合均勻
3、攪拌片刻
4、加入低筋麵粉和橙子皮混合成麵糊
5、取1/3的蛋白與蛋黃糊混合最後全部混合攪拌均勻
6、最後烤箱預熱190度烘烤45分鐘左右
7、醬奶油和榴蓮混合打發,抹在蛋糕上
8、捲起切件
榴蓮瑞士蛋糕卷