“重陽節為老媽做的火龍果重陽糕,好看好吃😋” 食材明細主料粘米粉 (120克)糯米粉 (40克)白糖 (40克)輔料火龍果汁 (85克)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)火龍果重陽糕的做法步驟1、火龍果去皮加入適量水放入料理機中打成汁2、粘米粉、糯米粉、白糖混合3、加入火龍果汁4、攪拌均勻5、用手捏成團後放下不散即可靜置30分鐘6、過篩7、鬆散的放入模具中刮平表明8、放入蒸鍋大火蒸十分鐘9、翻面取出模具放入蒸鍋大火再蒸10分鐘左右即可10、成品。小竅門火龍果汁的多少取決於濃稠度,一般米粉捏成團放下不散即可。