準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 菠菜 :125 輔料油 :適量 醋 :適量蔥 :適量糖 :適量 姜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蔥姜熱鍋 2.放適量的誰 3.水燒開了把攪拌好的雞蛋倒入鍋中 4.少放兩滴黃酒 5.放入洗好的菠菜 6.倒入適量的催 7.燒開 8.放入鹽和雞精 9.攪拌均勻 10.出鍋烹飪技巧有時吃菠菜時會有澀澀的感覺,適量放點醋可以減去此感覺!