準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :1根 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.絲瓜去皮,切片 2.雞蛋打散 3.起油鍋,炒雞蛋花,出鍋待用 4.起油鍋,爆香蔥花 5.下絲瓜,大火翻炒,加入鹽 6.下前面炒好的雞蛋花,翻炒 7.起鍋,裝盤,即可食用哦!烹飪技巧混炒不要太久