準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料海帶絲 :150 大蒜 :5瓣 輔料 醋 :適量油 :適量辣椒末 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.買回來的海帶過一下水,沖洗一下 2.大蒜用刀背拍扁,切成碎 3.鍋內倒水,開火 4.水沸後,倒入海帶絲 5.等水重新沸騰後,再煮半分鐘左右,將海帶撈出,瀝乾水,放碗中備用 6.加入醋 7.加入生抽 8.加入蒜末 9.最後加辣椒末 10.攪拌均勻,靜置半個小時左右,即可食用了烹飪技巧熱吃,涼吃,味道都很不錯