主料
黃花菜 :一把條五花肉 :一小塊
雞蛋 :3-5個
火腿腸 :一根
地瓜粉 :適量段
豆腐 :一塊
娃娃菜或白菜 :一顆
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
1.配料準備好,豬肉先煮熟,豆腐拿鹽泡,粉和黃花菜提前泡好
2.洗菜也放鹽
3.肉,雞蛋,先煎熟
4.白菜隨便炒下
5.最後拿砂鍋先把水煮開,放黃花菜和豆腐,還有豬肉
6.放火腿和粉,這個熟的快
7.把雞蛋和白菜放進去,滾開了就關火,出鍋
8.放點香蔥,炒個菜,搞定
9.還是不錯的
豆腐要雙漿豆腐好吃,好燉。我覺得很像東北的豬肉燉粉條,只是料比較多,加了黃花菜的有種特別味道。我覺得如果自己喜歡什麼可以新增看看,我也是第一次做。大家隨意,用心做的都好吃!