主料
胡蘿蔔 :2根排骨 :500
玉米 :2根
海帶 :250
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.香蔥大蒜洗乾淨,切斷切碎備用
2.玉米洗乾淨切成小段,更容易入味
3.胡蘿蔔去皮切條,不要切太小,容易煮爛
4.海帶洗淨切成段,海帶要多洗一下,有沙子
5.排骨過水,這樣煮出來的肉質彈滑,味道好
6.把生薑大蒜香蔥和排骨先放進去開始煮,煮到30分鐘的時候開始放配菜
7.玉米海帶先放進去,最後放胡蘿蔔
開始用大火,20分鐘後可以開始小火慢慢熬,配菜胡蘿蔔不易放的太早,容易煮爛