紅棗煎焗雞塊怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞清洗後，斬件；紅棗去核，切半，生薑切絲；放入1小勺姜蔥蒜粉、少許鹽、白糖、生粉拌勻，醃15~20分鐘；

2. 熱油鍋，撈起材料放進鍋裡，儘量平鋪，煎至金黃；

3. 翻面，繼續煎至另一面也金黃；

4. 把剛才醃雞肉的汁倒進鍋裡，用中小火焗煮；

5. 醬汁將干時，加入香菜碎和紅椒，轉大火，翻炒均勻即可；