準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 低筋麵粉 :90楓糖 :45 輔料沙拉油 :35蛋 :4個 牛奶 :45細糖 :45鹽 :0.25小匙 具體步驟 1.蛋黃、油、牛奶打發至中泡,加入楓糖和鹽攪勻。 2.加入低粉拌勻。 3.蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。 4.加入1/3蛋白至麵糊中拌勻,再和其餘蛋白拌勻。 5.倒入模中150度烤45分鐘。烹飪技巧無