準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :300 輔料鹽 :適量水澱粉 :適量 青蒜 :適量牛肉醬 :適量油 :適量 具體步驟 1.豆腐和青蒜備好 2.豆腐切小塊放入鍋中煎 3.青蒜切絲 4.牛肉醬備好 5.煎好的豆腐取出備用 6.油熱後,放入青蒜,翻炒 7.加入牛肉醬 8.加少許水煮開 9.放入豆腐 10.翻炒均勻,水澱粉收汁。烹飪技巧放青蒜的味道比較好。