準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 高筋麵粉 :300 葡萄幹 :50 輔料 黃油 :40純奶 :150安琪酵母 :10白糖 :50鹽 :3 雞蛋 :2個 具體步驟 1.糖、雞蛋、純奶、麵粉、安琪酵母、鹽放桶裡,啟動和麵檔30分鐘 2.加黃油,選擇發酵選單,因為發酵前有30分鐘的和麵時間,剩下60分鐘發酵 3.發好的麵糰鬆弛 4.分成小劑 包上洗好的葡萄乾 5.放入烤盤中 6.二發一晚上 7.刷蛋液 撒芝麻,190度上下層 烤25分鐘 8.烤好了烹飪技巧冬季需多加些安琪酵母。