美味的韭菜丸子怎麼做簡單又好吃

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

韭菜丸子,,這是一道深受大家喜愛的美食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!

主料

韭菜 :250
小麥麵粉 :100
紅薯粉絲 :100
饅頭 :1個
雞蛋1枚

輔料

姜 :適量
色拉油 :700
蔥 :適量
黑胡椒 :2
南德調味料 :5
鹽 :3

具體步驟

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.摘洗乾淨涼幹水的韭菜

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.泡好切成小顆粒的 粉絲

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水泡的饅頭

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切成細小顆粒,加鹽揉好的韭菜

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.備好的材料放在一起,加入雞蛋,黑胡椒 蔥花,姜粒 南德調味料 混合

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入麵粉

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.調成糊狀

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加色拉油燒至八成熱,從手心中擠出麵糰,輕下鍋

美味的韭菜丸子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.大約5分鐘,少變色出鍋

烹飪技巧

韭菜用鹽揉出的水會融入麵粉中,吃不出重的韭菜味,加一個饅頭炸出來丸子裡面不硬。麵粉不要一下加完,太稀太稠都不行。