培根蘿蔔絲餅是一道美味可口又健康的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。口感清脆,香味濃郁誘人,惹人食慾大開。蛋白質豐富的培根鹹香可口,搭配著維生素豐富的蘿蔔,加入麵粉一塊煎餅,色澤鮮亮,讓人回味無窮,如此美味的餅是否讓你心動了呢?
主料
白蘿蔔 :1個麵粉 :100
培根 :2片
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.燒鍋開水, 加入適量的鹽, 放入白蘿蔔絲進去焯煮;
2. 焯煮好的蘿蔔絲擠去水分後放入碗中;
3. 將培根絲、小蔥末和麵粉放入裡面;
4.再加入適量的鹽和胡椒粉和少許水進去攪拌均勻
5.燒熱鍋放入少許油, 將白蘿蔔絲餅按壓成餅平放在鍋中;
6. 小火煎至雙面金黃,最後盛出放在紙上吸油