準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 五花肉 :250 土豆 :150 輔料油 :適量 醬油 :適量鹽 :適量 白砂糖 :適量 具體步驟 1. 肉洗淨切塊焯水 2. 鍋中放油和糖炒糖色 放入半熟的肉翻炒著色 加少許醬油 3. 燒製著色後加入高湯 加入切好的土豆 大火燉 4. 大火收汁後調味就ok~出鍋!烹飪技巧掌握火候很重要肉和土豆要一起熟