“今天給大家上一道小小菜啊,涼拌菠菜,好聽的名字叫:菠菜塔”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜塔的做法步驟
1、菠菜摘好洗淨。
2、花生切碎豆腐乾切碎。
3、姜切末,加入陳醋、鹽、生抽調好汁兒。
4、洗乾淨的菠菜,入開水裏焯熟後,撈出過涼水,切碎備用。
5、加入切碎的花生。
6、把所有的材料拌勻即可。
7、拌勻的菠菜碎,裝進一個杯子裏,壓實,最後扣出,就是菠菜塔啦。
小竅門
拌好的菠菜有豆腐乾的幹香,還有脆脆的花生米,嫩嫩的菠菜....偶爾還有人吃到了花椒碎....O(∩_∩)O哈哈哈~