“涼拌菠菜通腸導便,防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌菠菜塔的做法步驟
1、準備食材,胡蘿蔔,黃瓜,菠菜(我忘記拍照了)。將黃瓜與胡蘿蔔分別插成絲。
2、菠菜洗淨。
3、湯鍋燒熱水,水沸後加入菠菜。
4、焯好的菠菜撈出,放入冷水中過一下,拿出,擰緊水分,切成小段。
5、放入小碗中壓實。
6、將碗倒扣在盤中,取出菠菜,將黃瓜絲,胡蘿蔔絲分別打入盤子中。
7、調汁:在小碗中倒入適量的醬油,香油,耗油,香醋,米醋,鹽,雞精,辣醬油,再將大蒜搗碎放入。
8、挑好的料汁攪拌均勻到入即可。
9、成品,拌勻就可以吃了。