相關菠菜的餐飲知識

“夏季來臨，菠菜也隨季節變化，漸漸的多了起來，菠菜即營養豐富又價格便宜，非常適合咱們老百姓的餐桌。”食材明細主料菠菜（500g）輔料麻醬（適量）大蒜（適量）花生（適量）鹽（適量）玉米油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻仁菠菜的做...

“春季比較適宜吃的一道菜，也比較適合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”食材明細主料木耳（十朵）菠菜（十根）輔料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“愛吃涼皮，尤其是裏面的麪筋。外賣的涼皮，芝麻醬的香氣不夠濃郁，麪筋更是少得可憐。其實涼皮的製作工藝並不複雜，就是有些耗時。不如自己在家做，健康衞生自不必説，關鍵是料可以往足了下，吃起來那叫一個過癮！”食材明細主料面...

“菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。今天我選的是上海本地菠菜，個頭雖然小但是很嫩，特別適合涼拌。注：目前已澄清菠菜中沒有過於豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜（500克）輔料熟花生（適...

食材明細主料菠菜（250克）豬肝（300克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬肝洗淨，切成絲。...

食材明細主料菠菜（500克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉，根清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下，撈出，過凉，擠幹水分，裝盤...

“【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。那...

“營養價值菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脱水制乾和速凍。菠菜1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利...

食材明細主料菠菜（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜黑芝麻雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨後入沸水焯一下，然後撈出切小段2、將雞蛋放入大碗中，打散，裏...

食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）輔料豆沙餡（適量）酵母粉（適量）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜豆沙卷的做法步驟1、準備菠菜一把擇洗乾淨2、切成小段3、用榨汁機榨成菠菜汁4、麪粉中放適量發酵粉，加入菠菜汁和水...

“目前，京津地區室外種植的菠菜，在其蔬菜的表面檢測到了極微量放射性碘-131的殘留物。這事鬧得人心惶惶！菠菜的價格是一降再降，專家一再解釋很多人還是不聽，其實沒那麼嚴重。政府為了對市民的健康負責，對大氣不斷的進行檢測...

食材明細主料三文魚（150克）魚籽（30克）輔料米飯（100克）菠菜（50克）西紅柿（50克）洋葱（30克）蛋黃（適量）獼猴桃（適量）法香（適量）配料精鹽（8克）白糖（2克）奶油（25克）沙拉醬（25克）檸檬汁（20克）壽司醋（20克）生抽（適量）青芥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料菠菜（一小把）蝦米（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米菠菜雞蛋湯的做法步驟1、準備好需要的材料。2、蝦米用水洗一下，然後浸泡15分鐘。3、蛋黃蛋清分開。4、菠菜洗淨，在沸水裏...

食材明細主料蝦皮（適量）菠菜（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒜泥菠菜的做法步驟1、1.準備食材:蝦皮,菠菜,蒜2、2.蒜洗淨切成小片備用3、3.蝦皮洗淨剁成末備用4、4.菠菜洗淨備用5、5.鍋加...

“今天，用乾貝和菠菜這兩種原料製作一款粥品，叫做“乾貝菠菜粥”，也是開春後補益、調節身體的良好佳品，具體制作如下；”食材明細主料大米（100克）糯米（50克）輔料乾貝（15克）嫩菠菜（120克）清水（1500ml）薑片（8克）配料紹興黃酒（15克）鹽（2克）雞粉...

“一道簡單易做的養生菜。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口...

“小時候很挑食，有諸多不喜歡的蔬菜，菠菜是我所喜歡的為數不多的綠葉菜裏我最愛吃的一種。現在想想有很大一部分原因是因為《大力水手》那部動畫片，可見小孩子還是很好騙的。”食材明細主料菠菜（300克）輔料核桃仁（50克）麻辣...

“菠菜的營養很好是大家都知道的，但是我兒子小時候卻不很喜歡吃，只因為有些澀嘴.所以我常常就用花生醬或者芝麻醬拌好了哄他吃。可別小看了這個花生醬，它可以很好的提升菠菜的口味，又能增加菜餚的營養.每次用花生醬拌菠菜...

“找了一圈，發現了以下的資料：強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜（3個）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水。2、蒜剁成末，備用。3、鍋裏放水澆開，下菠菜。4、大略焯1分鐘撈出瀝乾水份。5、鍋裏放油，下一半蒜...

“這是一道很好的家常菜，也是一道下飯菜。菠菜營養成分極其豐富。菠菜可以補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便祕等病症。”食材明細主料肉末（100克）粉絲（100克）菠菜（200克）輔...

“菠菜兩吃法，新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子，讓你的主食更營養，更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用...

“清單鮮美的菠菜湯，既美味而且營養價值還很高”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（兩枚）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（一點）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將雞蛋攪好，菠菜切段，葱花切碎2、先把鍋裏的水燒...

食材明細主料菠菜（500克）粉條（100克）肉醬（200克）醬油（20毫升）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）配料花生油（25毫升）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜肉末燉粉條的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨，用熱水淖一下。2、粉條洗淨，用熱...

“做法新穎，清淡爽口”食材明細主料菠菜（250克）雞蛋（2個）輔料韭菜（三大顆）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）陳醋（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮菠菜包的做法步驟1、雞蛋打散後用不粘鍋攤成2張薄雞蛋片。2、菠菜入沸水...