食材明細主料青椒 （3個）章魚 （2只）輔料油 （3勺）鹽 （適量）味極鮮醬油 （1勺）蠔油 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）青椒炒章魚的做法步驟1、青椒洗淨後切絲。2、章魚洗淨切段。3、鍋裏油熱加入葱花炒香後加入章魚煸炒。4、加點料酒去腥味。5、加入青椒翻炒。6、加入味極鮮醬油翻炒。7、加入蠔油翻炒。8、最後加入鹽調勻即可。小竅門炒青椒的時候加入蠔油味道特別棒。
