食材明細主料小魚乾 (適量)輔料青椒 (適量)蒜子 (適量)生薑 (適量)老抽 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)香辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入小魚乾煎至兩邊金黃。3、放入一勺老抽。4、放入青椒翻炒。5、放入蒜子生薑翻炒。6、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。7、成品圖。