“辣椒開胃下飯,魚塊富含豐富蛋白質,好吃又營養,一起學起來吧。” 食材明細主料魚塊 (適量)輔料辣椒 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)大蒜 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)青椒炒魚塊的做法步驟1、新鮮魚肉用生抽醃製10分鐘,用油炸至兩面金黃。2、大蒜,辣椒切好備用。3、起鍋燒油,油温6成熱,放入魚塊。4、加入大蒜,青辣椒翻炒斷生。5、加入鹽。6、生抽調味。7、翻炒均勻即可。8、成品出鍋。