相關鮮蝦淨雲吞的餐飲知識

自制廣式雲吞怎麼做簡單又好吃

自制廣式雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:適量醬油:適量白糖:一點點花生油:適量芝麻油:適量高湯:適量具體步驟1.把梅頭肉切粒剁成肉沫,加入適量的鹽、芝麻油、花生油、醬油、一點點白糖,用筷子...

焗烤雲吞怎麼做簡單又好吃

焗烤雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘑菇濃湯和開水倒入小鍋中,用中火拌勻煮開,再倒入焗烤盤內備用。2.將冷凍雲吞平鋪放入烤盤內,綠花椰菜洗淨放入,並撒上起士絲。3.烤箱以20...

鮮蝦雲吞怎麼做簡單又好吃

鮮蝦雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮蝦:適量豬肉:適量葱:適量菜心:適量雲吞皮:適量輔料油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎,蝦和菜心洗淨,2.蝦用熱水燙一...

鮮美的鮮蝦淨雲吞怎麼做簡單又好吃

鮮美的鮮蝦淨雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美的鮮蝦淨雲吞,鮮香營養的蝦配上雲吞,那叫一個鮮。聞着這味道就十分的有食慾。雲吞就是南方這邊的小抄手,餛飩,是早餐,晚餐,一個很棒的選擇。特別是早上...

幹撈蟹籽雲吞怎麼做簡單又好吃

幹撈蟹籽雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉末:適量蟹籽:適量雲吞皮:適量輔料史雲生濃醇高湯:適量野生馬齒莧:適量鹽:適量白糖:適量蝦油:適量生粉:適量水:適量馬蹄:適量具體步驟1.馬齒莧洗淨放油鹽水裏...

美味的鮮蝦淨雲吞 怎麼做簡單又好吃

美味的鮮蝦淨雲吞 怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦淨雲吞是一道可口而有美味的家常小食,因其容易飽腹的特點,通常是作為三餐主食而出現在餐桌上,偶爾也作為休閒點心。鮮蝦味道鮮美,肉質滑嫩,做成雲吞更...

泡菜麻辣雲吞煲怎麼做簡單又好吃

泡菜麻辣雲吞煲怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葱、姜、大蒜洗淨切細末;韭菜洗淨與泡菜一起切成2公分的段狀備用。2.熱油鍋,用小火將作法1的葱、姜、蒜末先爆香;再加入糖和雲吞高湯包一...

牛小丁雲吞怎麼做簡單又好吃

牛小丁雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料油:適量醬油:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.事先用清水浸泡冬菇和木耳。豬肉、木耳,冬菇剁碎,拌上適量的生油,醬油,生粉和鹽,使肉入味.2.超市購買雲吞皮,...

雲吞怎麼做簡單又好吃

雲吞怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:1斤雲吞皮:五元雞蛋:2個輔料雞精:適量食用鹽:適量生粉:適量具體步驟1.把豬肉洗好剁碎2.把雞蛋雞精生粉食用鹽攪拌在一起3.放出豬肉裏攪拌均勻4.把...

鮮蝦豬肉雲吞麪的做法 鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做

鮮蝦豬肉雲吞麪的做法 鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做

“雲吞是廣東比較常見的麪食之一,每家的味道也各不一樣。自己最喜歡吃的就是用活蝦和豬肉一起做餡的雲吞。味道非常鮮美,可是剝蝦殼真的是一個超級麻煩的過程,所以即使愛吃,但也很少親手做。”食材明細主料豬肉(200克)蝦(150...

鮮蝦大雲吞的做法 鮮蝦大雲吞怎麼做

鮮蝦大雲吞的做法 鮮蝦大雲吞怎麼做

“自己做的鮮蝦雲吞,個真的好大!我就用生抽加了豬油調了個湯,吃出了小時候的味道!”食材明細主料雲吞(6個(大))輔料生抽(1匙)鹽(1.5克)雞精(1.5克)豬油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦大雲吞的做法步驟1、提前調好味的鮮蝦...

鮮蝦肉餡雲吞的做法 鮮蝦肉餡雲吞怎麼做

鮮蝦肉餡雲吞的做法 鮮蝦肉餡雲吞怎麼做

食材明細主料鮮蝦(適量)前腿肉(適量)雲吞皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線,再把殼剝去2、前腿網打...

鮮美手作鮮蝦雲吞的做法 鮮美手作鮮蝦雲吞怎麼做

鮮美手作鮮蝦雲吞的做法 鮮美手作鮮蝦雲吞怎麼做

“冬天和夏天都有蝦子吃,本地最常見就是台山大蝦,肉質結實、爽口,特鮮美,加上多種口感的配料,您説,一份熱騰騰的鮮蝦雲吞即使夏天,也帶給我無盡的滿足…”食材明細主料裏脊肉(400g)雲耳(適量)大蝦(300g)芝麻(50g)馬蹄(6個)小瑤柱(適量)輔...

鮮蝦雲吞的做法 鮮蝦雲吞怎麼做

鮮蝦雲吞的做法 鮮蝦雲吞怎麼做

“鮮蝦瘦肉雲吞。”食材明細主料鮮蝦(適量)瘦肉(適量)雲吞皮(適量)輔料鴨蛋(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雲吞的做法步驟1、蝦剝殼挑去雜質洗乾淨切成大塊。2、瘦肉剁成碎備用。3、把蝦仁,瘦肉...

鮮蝦清湯雲吞的做法 鮮蝦清湯雲吞怎麼做

鮮蝦清湯雲吞的做法 鮮蝦清湯雲吞怎麼做

“早上的一道快手早餐,冬天暖暖的一碗雲吞。雲吞是提前包好的,凍在冰箱裏的。”食材明細主料雲吞(提前包好放冰箱速凍)(適量)鮮蝦(適量)白菜(適量)輔料香菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...

鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透,鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做

鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透,鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做

“鮮蝦雲吞,晶瑩剔透,皮薄如紙,餡肉鮮甜,汁多鮮美。蝦肉煮熟若隱若現,清香撲鼻,熱氣騰騰,讓人口水垂柳三尺。雲吞粵菜傳統小吃,老廣州人也叫“一口吞”。大小剛好一口,鮮汁滿口留香,肉餡、皮、汁多層口感,味蕾的盛會。鮮蝦雲吞,是...

鮮蝦豬肉雲吞的做法 鮮蝦豬肉雲吞怎麼做

鮮蝦豬肉雲吞的做法 鮮蝦豬肉雲吞怎麼做

食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料雲吞皮(適量)油(少許)鹽(少許)雞精調味(少許)生粉(少許)青菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉雲吞的做法步驟1、豬肉剁成末,蝦身剝殼切成小丁放鹽,油,雞精生粉拌勻即可。2、雲吞皮。3...

廣式鮮蝦雲吞的做法 廣式鮮蝦雲吞怎麼做

廣式鮮蝦雲吞的做法 廣式鮮蝦雲吞怎麼做

“粵式美食,鮮”食材明細主料河蝦(適量)豬肉(適量)雲吞皮(適量)輔料芝麻(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廣式鮮蝦雲吞的做法步驟1、鮮蝦生剝,蝦肉與蝦殼分開2、豬肉剁碎,芝麻炒...

鮮肉大蝦雲吞的做法 鮮肉大蝦雲吞怎麼做

鮮肉大蝦雲吞的做法 鮮肉大蝦雲吞怎麼做

“首先,餛飩。它主要是在中國的華北。而且看起來像古代的錢幣——金元寶一樣。有的時候有人説它像水餃,但是它和水餃又有不一樣,那就在於它的皮,它的皮比水餃來得更薄一些。而且包過餛飩的人都知道這一種的皮一般是正方形...

淨雲吞的做法 淨雲吞怎麼做

淨雲吞的做法 淨雲吞怎麼做

“終於成功了,這次的雲吞兒子讚不絕口,因為確實很不錯,主要是這次的皮擀成功了,上次第一次做,把皮擀得厚厚的,下水後根本煮不熟,這次加了蛋清,同時用澱粉活面,終於擀出傳説中的透光的皮,又薄又滑,捧極了!”食材明細主料麥芯粉(150g...

粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法 粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做

粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法 粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做

“鮮蝦雲吞是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麪供應,做雲吞麪的湯十分講究,用豬骨、蝦子、大地...

鮮蝦雲吞麪的做法 鮮蝦雲吞麪怎麼做

鮮蝦雲吞麪的做法 鮮蝦雲吞麪怎麼做

食材明細主料豬肉(200克)蝦仁(200克)雲吞皮(一斤)麪餅(2塊)輔料馬蹄(3個)菜心(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)葱(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雲吞麪的做法步驟1、蝦和肉剁成肉末。2...