相關鹹蛋黃千層餅的家常做法的餐飲知識

“説起千層餅，沒有人不愛的，加了鹹蛋黃的千層餅鹹香，酥脆，多層，色澤金黃，更是誘人！”食材明細主料中筋粉（120克）水（70克）鹹蛋黃（2顆）輔料玉米油（7克）鹽（1克）酵母（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃千層餅的做法步驟1、除鹹蛋黃...

食材明細主料麪粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分為二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我...

“層次分明的千層糕來了好吃有營養，早餐配一杯牛奶或者奶昔不錯！”食材明細主料低粉（200克）鹹蛋黃（8個）酵母粉（2克）輔料糖粉（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃千層糕的做法步驟1、鹹蛋黃去殼洗乾淨，入烤箱上下火160...

“今天做一個簡單的家常千層蛋糕，簡簡單單給家人做一個吧，一口下去，濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（200克）低筋麪粉（40克）玉米油（10克）白砂糖（20克）輔料鹽（1克）淡奶油（400克）白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒...

食材明細主料春餅皮（4張）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）鹽（適量）十三香粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏，加上火腿丁，鹽，13香粉，葱花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油，放一張春...

“這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的，爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的，根本不夠吃，也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食，老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料面...

“自己家養的雞，雞蛋特別多~下午有點餓了，做個雞蛋餅當下午茶前面打雞蛋的過程圖又忘記拍了，每次做東西都是快做完才想起來要髮菜譜😂暈死……”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100ml）麪粉（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）煎（工...

“一到夏天，就想吃些清涼的甜品，有什麼既好吃，又不用烤箱，也不必打發雞蛋，就能做的甜品嗎？那就試試這款“黃桃千層蛋糕卷”吧。Q彈鬆軟的可麗餅皮，卷着入口即化的奶油餡和清甜的黃桃塊兒，每一口都有不同的口感和味道，好吃停不...

“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅，肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒，更添鮮美！流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（200克）金奇香鹹蛋黃（3個）馬蹄（2只）冬菇（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）薑末（適量）砂糖（適量...

“南瓜營養豐富，因其具有天然色彩的關係，是我經常選擇的食材。黃金千層餅顏色金黃，層次分明、外酥裏軟、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）南瓜泥（適量）油酥（適量）食用油（適量）調料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一...

“少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）葱花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“千層餅，外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。平時做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸後烙，這樣用油少，更加鬆軟，層次分明，加了鹹蛋黃和肉鬆，美味又營養。”食材...

食材明細主料麪粉（160g）糖霜（20至40g）黃油（30g）雞蛋（6個）牛奶（500g）輔料淡奶油（500g）糖（30g）黃桃（適量）椰肉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃桃千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散，備用2、黃油隔熱融化，備用3、糖加入牛奶攪拌均勻4...

食材明細主料麪粉（250）鹹鴨蛋（2個）輔料油（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋手撕千層餅的做法步驟1、鹹鴨蛋壓碎，放少許油，五香粉攪拌均勻2、先用開水燙麪，攪成絮狀，再用涼水和麪，成團後醒40分鐘3、醒好...

“千層蛋黃酥讓人垂涎三尺，但製作頗受周折，如偏用飛餅製作是不錯的選擇哦，而且簡便易做，幾分鐘輕鬆搞定，成品是相當的誘惑啊！”食材明細主料速凍飛餅皮（1張）鹹蛋黃（3個）玉米澱粉（適量）蛋黃液（適量）白酒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗...

“今天做一道省事的飯菜，其實，只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”，再配些小菜和粥，也就足矣了！製作簡單飯菜的好處是，節省能源，又不算太熱，做的好了，既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（250克）輔料葱花（50克）薑末（15...

“中秋節了，換個花樣吃月餅，彩虹千層酥簡直是蛋黃酥屆顏值天花板，少女心炸裂😁集美們快快行動起來吧！提前祝大家中秋節快樂，闔家幸福！”食材明細主料(水油皮)中筋麪粉（270克）糖（50克）水（120克）豬油（100克）輔料(油酥)低筋麪粉（230克）豬...

“之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油，淡奶油不耐放，想着今天來做個千層蛋糕，淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕，配上水果，也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店，因為喜歡吃蛋糕，心情不好的時候，來一塊蛋糕，甜到膩的香甜，...

“油酥千層餅好多吃貨都喜歡，大過年的油膩的吃的有較多換一個稍稍清淡一點的是不是會更好，醃好的鴨蛋黃口感香香的炒炒又香油酥把它用來代替油酥做千層餅成品好的不得了”食材明細主料麪粉（250g）温水（160g）鹽蛋黃（3個）輔料鹽（2...

“葱花餅小的時候經常在街頭能看見，老遠處就能聞到葱花的香味，現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心，尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小葱搭配剛剛熬製好的花椒油，味道真的是棒極了，俗話説的...

“今天做的這款黃金千層葱花餅是自己在普通葱花餅基礎上的一個創新。葱花香中還有些許的蛋香味兒，味道絕對超乎想象地好！”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）食用油（適量）輔料大葱（1棵）鹽（2克）水（適量）葱香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通...

“用雞蛋油酥做出來的千層餅，口感不是油酥餅的脆，也不是油炸麪皮的脆，它是一種吃了讓人忘不了的那種不一樣的香脆的的感覺。那是一種味覺上新的挑戰。”食材明細主料麪粉麪粉（50克）輔料雞蛋（一個）油（10）麪粉（10克）調料辣椒粉（適量...

“今天早上鬧鐘響了以後，我心想着再睡幾分鐘再起來也不會遲，結果就這多睡了十幾分鍾，搞得我做餅時手忙腳亂，而且醒面的時間也沒留出來，直接不醒面就做還是不怎麼好操作的，這是自作孽啊，嘿嘿，哥哥喜歡吃韭黃，而且早上我也來不及...

“很早就想做這個千層糕，卻一拖再拖的拖到了現在，説實話，老媽媽的時間真是不屬於自己，常常被生活瑣事兒撕扯得七零八碎的，甚至都不能安靜坐下來乾點啥。關於美食，關於烘焙，理想總是豐富得像一頭小肥豬，現在卻瘦弱得像一隻皮包...