相關煎餛飩（豆皮韭菜蝦皮餡兒）的餐飲知識

“這陣子一直做餛飩和餃子來着。因為做好可以直接進冰箱速凍，第二天早上可以直接下鍋煮，很方便的。經常見網友煎包子，我也來個煎，煎餛飩試試。配上稀飯清粥或玉米糊之類的更豐富了早餐。”食材明細主料韭菜（一把）豆皮（一張）輔...

“這是用莧菜汁和麪做的一道麪食，之所以取名叫餃子餛飩，是因為説它是餛飩卻是餃子的包法，説它是餃子卻有湯有水又是餛飩的吃法。其實名字不重要，關鍵是自己喜歡家人愛吃就行。這用莧菜汁做的麪食顏色粉粉的，看着就有食慾。...

食材明細主料肉末（500g）韭菜（350g）輔料生薑（1個）雞蛋（2個）食鹽（適量）餛飩皮（500g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸韭菜餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、購買的餛飩皮。3、生薑洗淨，先切片，再切絲，最後切碎。4、把肉末和韭菜...

“疫情期間，不方便出門，家裏有什麼吃什麼，發現有韭菜和混沌皮，然後就大顯身手了一把，娃娃們和他爸吃得不亦樂乎”食材明細混沌皮韭菜（一小把）雞蛋（2顆）餛飩皮（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“最近，愛上了餛飩皮😍，愛它包成的餛飩，煎餛飩，更愛它不帶餡時做成的酸湯麪葉兒。薄薄綿軟，特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料清湯（適量）西紅柿（半個）黃豆芽（半把）紫...

食材明細主料餛飩皮（50個）白菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮煎餃的做法步驟1、白菜切碎跟肉餡混合加調味料把餡做好＊白菜切完放點鹽醃10分鐘再擠掉水分後跟肉餡混合這樣不會出太多湯2、...

“餛飩皮版煎餃身形小巧，製作起來就像包餛飩一樣簡單，提前包好，放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。”食材明細主料豬肉（300g）小餛飩皮（若干）輔料生薑末（少許）調料鹽（適量）食用油（2湯勺）清水（1湯勺）蠔油...

“餛飩讓我最中意的地方，就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天，一個朋友問我：“為什麼我做出來的餛飩，餡總是闆闆的，一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮？”一問之下，才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常...

“餛飩皮巧利用，包餛飩剩下的一點餛飩皮，本着不浪費的精神，就蒸個土豆，加上火腿和青豌豆包入來煎熟，皮脆內餡棉軟香，一吃就停不下來了，好吃到不要…不要的😏做法又快，不用高油量來油炸，方便快捷。想吃的你值得一試哦。”食材明...

食材明細主料餛飩（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒面（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮餛飩的做法步驟1、蝦皮、胡椒麪、鹽、紫菜2、包好的餛飩3、衝適量開水4、水開煮餛飩5、煮好盛在碗裏...

“餛飩是我家冰箱裏常備好的，可以下着吃，煎着吃，蒸着吃。。。今天我還是煎着吃，只是加了點蛋液，感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮（22張）豬肉餡（200克）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）鹽（少許）薑汁（1勺）砂糖（半小勺）香油（少許）...

食材明細主料餛飩（適量）雞蛋（1個）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香葱（適量）水（適量）姜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮蛋花餛飩的做法步驟1、備好食材2、大火，鍋裏放玉米油，倒入適量的純淨水，開鍋...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）冬瓜（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裏脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一個雞蛋。2、河蝦去殼切碎...

“小混沌，在南昌名叫清湯，之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌，皮比這種要大和厚一些，在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些，包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片，我一時不記得放什麼地方了，只好找了一隻吃涼粉的塑料...

“其實餛飩皮除了做餛飩，還可以做成其它小吃哦！比如説餛飩皮煎餅。餛飩皮煎餅可以充分發揮餛飩皮薄的優勢，讓整個餅操作非常快手。而且成品晶瑩剔透，香味十足。”食材明細主料餛飩皮（1進）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1個）木耳（1把）雞蛋（2個）...

“三坊七巷的肉燕，絕對的#花樣美食#，肉燕是做來不的，可以試試把肉泥加入的麪皮裏，做出不一樣的大餛飩來，也算是花樣美食吧”食材明細主料麪粉（適量）大蝦（適量）西紅柿（一個）韭黃（少許）雞蛋（一個）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）葱（適量）姜（適...

“四月的韭菜鮮味依舊，四月的韭菜營養不減。韭菜富含各種維生素、碳水化合物及礦物質和纖維素，韭菜性温，味辛辣，有補腎温陽，行氣理血，潤腸通便等功效。”食材明細主料韭菜（200克）豬肉（100克）蝦皮（60克）輔料鹽（少許）醬油（適量）油（適量）紫...

“春天不可錯過的美味，鮮美誘人，好吃營養。”食材明細主料香椿（適量）豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）輔料香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮香椿...

“平時最愛自己動手做麪食，尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉餡（適量）蝦（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料葱（適量）雞精（適量）胡椒（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、麪粉和食用油調成的油酥。3、一層...

“皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食，味道極其鮮美。主要材料為皮皮蝦，豬肉，韭菜，餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料紫菜（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）水（適量...

“今天趕集看到有很新鮮的薺菜買了一些回來包了好吃的薺菜蝦皮餛飩，可香了，春天裏有好多的野菜對身體很有好處，大家多吃些。”食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）姜葱（適量）餛飩皮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖...

“包了馬齒莧餛飩，我説煎着吃，少爺他爹要吃有湯水的。抓了吧蝦皮，給他調個美味餛飩湯，可惜又下雨了，懶得去院子裏採香菜，就用葱綠部分代替吧。”食材明細主料馬齒莧（80g）肉糜（100g）餛飩皮（適量）餛飩餡調料葱（小許）泡姜（小許）食用油（5g）...

食材明細主料餛飩皮（380克）肉末（240克）皮蛋（3只）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皮蛋肉餡餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮、豬肉末、皮蛋。2、紫...

“家裏比較喜歡吃中式麪食，特別是帶餡的，兒子和老公更是百吃不厭！突然想起來家裏好久沒包餛飩了，趕緊晚上和麪，肉餡冷凍室轉移到冷藏室，為第二天的早餐做準備。沒想到好久不吃的餛飩超級受兒子歡迎，五歲的小寶吃了十幾個餛飩...