相關南瓜的餐飲知識

“今天閒着沒事，剛好蒸了點南瓜，但是沒吃了，剩下了一點，家裏還有點菠菜，就想自己弄點吃的，不知道以前有沒有人這樣做過，不説了，看看吧”食材明細主料南瓜（適量）菠菜（100g）胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）肉糜（少許）鹽（適量）胡椒粉（少許）麪粉（少許）鹹鮮（口...

“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富。南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用南瓜羹簡單易做，夏天做好可以放...

食材明細主料南瓜（一塊）地瓜粉（半碗）輔料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜烙的做法步驟1、切一塊南瓜，不用太大。2、洗淨擦絲備用。3、準備半碗地瓜粉，如果有粒狀的，要用湯匙把它壓碎。4、把地瓜粉灑在南瓜上，攪拌...

食材明細主料南瓜（一小塊）藍莓煉乳（適量）輔料蜂蜜（適量）果味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）藍莓南瓜泥的做法步驟1、南瓜洗淨削皮。2、南瓜切薄片。3、微波爐高火叮4分鐘，趁熱壓成泥。4、加少量蜂蜜充分攪拌。5、裝小碟，儘量...

“葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。其澱粉內含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據醫學記載，其澱粉對發汗解表、升...

“前面做的那次嫩南瓜雞蛋餅只用掉了四分之一個南瓜，剩下的南瓜我就決定炒了吃掉！南瓜不管是老的，嫩的都是我的最愛！這個也是非常非常簡單的小炒菜，又有營養又省時間！”食材明細主料嫩南瓜（一個）瘦肉（一小塊）輔料小葱（兩根）油（適量...

“這不是魚，是南瓜。但也可以説是南瓜魚啦！這個菜的材料很簡單，只是考刀功，其實也不是很複雜。原滋原味，調料也不用。”食材明細主料南瓜（一塊）輔料豆豉（一粒）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸南瓜魚的做法步驟1、切出一塊...

“在我小的時候，外婆將自己種的南瓜，做各種花樣，我就是不太喜歡吃。而近幾年吃南瓜的人越來越多，用南瓜做花色品種也繁多，漸漸地南瓜也就成了我家的長客，我也改變南瓜的各種吃法。這款桂花糖水南瓜，吃口涼涼的、甜而爽口，在春...

“南瓜是一種很健康的食品，但平時如果就這樣吃，我不是很喜歡，今天的這款蛋糕，融合了奶酪的濃香和南瓜的清香，讓人慾罷不能。雖然已經立秋了，但還是很熱，而且這種熱還會持續較長一段時間，心裏總期待着什麼時候才能涼爽起來，金黃...

食材明細主料南瓜（適量）大米（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜飯的做法步驟1、材料簡單，南瓜和大米：-2、南瓜去皮洗淨，切塊。3、將南瓜放入燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸熟。4、蒸熟的南瓜取出，壓成南瓜泥。（我...

“粥，妙不可言，介於飯、菜、湯三者之間，營養豐富，易於消化，可調節胃口增進食慾，補充身體所需要的水分，實為保健養生之佳品。古人云：蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。還等什麼，趕快行動起來吧·····...

“秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維...

“南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低温冷藏法後，使之盡顯其特點：生態色形，湯汁清澈，甘甜可口，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降温，營養豐富，延年...

食材明細主料牛腩（四兩）南瓜（四兩）輔料洋葱（適量）葱薑蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫...

“週末那會想吃包子，所以做了一盤南瓜餡，結果酵母發不起來，包子做壞了，剩下這麼半盤南瓜餡，就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）楊梅果醬（40G）輔料塔塔粉（3G）泡打粉（2.5G）配料糖（30G...

“南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降，因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽...

“南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各類成分的功用：1多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功用，促進細胞因子生成，顛末活化補體等路途對免疫系統發揮...

食材明細主料南瓜（適量）麪條（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜湯麪的做法步驟1、準備的用料。2、南瓜洗淨，去皮切片。熱鍋冷油，煸炒南瓜。3、變色加水燒開。4、改小火煮十分鐘。5、另外燒一鍋水，水開後加點鹽，把面...

“暖騰騰的湯麪，養胃又滋潤。鹹香軟糯的南瓜，勁道爽滑的蕎麥麪，圓滾滾可愛的荷包蛋，滿足而幸福的一天，開始了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）雞汁（適量）清淡（口...

食材明細主料豆角（300克）南瓜（200克）輔料色拉油（20克）配料精鹽（3克）葱花（3克）薑末（3克）黃醬（10克）大料（少許）味精（2克）醬香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燴南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，清洗乾淨剖開，去瓤，切成小塊裝入盤中待用。2、將...

食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火...

食材明細主料南瓜（200克）大米飯（100克）炒米粉（50克）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉粥的做法步驟1、南瓜200克、大米飯100克。2、炒米粉50克。3、將米粉用水稀釋。4、鍋裏放熱水，放入米飯。5、大火燒開，...

“1，南瓜500克，糯米粉300克，麪粉100克，白砂糖10湯勺2，南瓜去皮，切片上蒸籠6分鐘3，熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和4，用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點，炸的時候好炸，吃呢外表脆裏面粘粘的，還可以放久不變形。要是不拍面...

“本來，這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它，只得被我拿來做派餡了==出來的成品到也不差，南瓜真是個神奇的東東！當然是對於我這種南瓜控來説，南瓜做成啥味的都好吃呀~”食材明細主...

“有椰奶的清香，又有南瓜的香甜，再加上QQ的西米和可愛的南瓜盅，大小朋友都會愛上~~”食材明細主料南瓜（300克）糯米粉（適量）西米（1把）椰子粉（6湯匙）輔料糖（1湯匙）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁西米南瓜湯圓的做法步驟1、材...